Il permet de traduire facilement et rapidement les supports de communication, notamment les cartes et menus.
Le réseaux des CCI Centre-Val-de-Loire avec l'appui de son réseau Enterprise Europe Network (EEN) et en partenariat avec l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie Centre-Val de Loire, publie un lexique d'expressions usuelles traduites dans 6 langues européennes (français, anglais, allemand, espagnol, italien, néerlandais) destiné aux acteurs des métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Ce Petit Lexique de Traduction, à l'usage des cafés-hôtels-restaurants, est un outil pratique conçu pour faciliter et améliorer l’accueil d’une clientèle étrangère. Il permet de traduire facilement et rapidement les supports de communication, notamment les cartes et menus.
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Sabine COIPEAU
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